鹿港肉皮王

鹿港肉皮王坐落於古韻盎然的彰化鹿港老街（埔頭街20號），是一家傳承三代、名揚地方的祖傳肉皮（炸豬皮/椪皮）專賣店。這座掛著「專業肉皮」復古招牌的木造街屋看似低調，卻幾乎包辦了整個大鹿港及周邊地區的肉皮製作與民生批發，實力深厚，因而能自豪地被冠上「肉皮王」的美譽。店內的招牌肉皮，至今堅持採用傳統純手工製程。精選優質豬皮經過嚴格的去毛、刮脂與清洗，再使用精良豬油炸至金黃蓬鬆。成品色澤純正、完全沒有任何油耗味，乾淨且富含澎潤Q彈的膠質。不論是買回家烹調台式經典的滷白菜、佛跳牆，還是拿來燉煮排骨蘿蔔湯，肉皮都能完美吸飽湯汁，是來到鹿港老街必帶的傳統乾貨與彰化名產。

地址：505彰化縣鹿港鎮洛津里埔頭街20號

電話：0937250293